酸辣开胃——蓑衣黄瓜

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家中必备凉菜，酸爽开胃！

蓑衣黄瓜的用料

黄瓜 1根 大蒜 2个
姜片 2片 盐 少许
醋 2勺 生抽 1勺
糖 1小勺 香辣凉拌调料 1勺

蓑衣黄瓜的做法

酸辣开胃——蓑衣黄瓜的做法图解1

步骤1

青瓜用盐清洗，冲干净表面
酸辣开胃——蓑衣黄瓜的做法图解2

步骤2

两头切去不要
酸辣开胃——蓑衣黄瓜的做法图解3

步骤3

青瓜两侧摆两根筷子
酸辣开胃——蓑衣黄瓜的做法图解4

步骤4

如图切
酸辣开胃——蓑衣黄瓜的做法图解5

步骤5

翻面斜切
酸辣开胃——蓑衣黄瓜的做法图解6

步骤6

蓑衣黄瓜
酸辣开胃——蓑衣黄瓜的做法图解7

步骤7

摆入盘中
酸辣开胃——蓑衣黄瓜的做法图解8

步骤8

切蒜末姜末
酸辣开胃——蓑衣黄瓜的做法图解9

步骤9

碗中放入蒜末姜末，加入一勺生抽、两勺陈醋、1小勺糖
酸辣开胃——蓑衣黄瓜的做法图解10

步骤10

加入一勺香辣凉拌调料，混合均匀
酸辣开胃——蓑衣黄瓜的做法图解11

步骤11

把酱料均匀淋在青瓜上，冰箱冷藏半小时入味
酸辣开胃——蓑衣黄瓜的做法图解12

步骤12

颜值高的蓑衣凉拌青瓜做好啦
酸辣开胃——蓑衣黄瓜的做法图解13

步骤13

酸爽开胃，家中必备凉菜哦

蓑衣黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-09

©本菜谱的做法由 鼹鼠的暖窝窝 编写，未经授权不得转载

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