潮州风味：豆瓣酱煮小鲳鱼

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Jollen
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豆瓣酱的用料

小鲳鱼 4条 香芹 一小根
葱 两根 豆瓣酱 适量
姜丝 适量

豆瓣酱的做法

潮州风味：豆瓣酱煮小鲳鱼的做法图解1

步骤1

鱼清理干净、放油烧热、下姜丝爆香、把鱼放进去煎至两面焦黄
潮州风味：豆瓣酱煮小鲳鱼的做法图解2

步骤2

放适量水进去、然后把香芹和葱段放进去煮两分钟、再放一点点盐、和两勺普宁豆瓣酱、盖好滚两分钟
潮州风味：豆瓣酱煮小鲳鱼的做法图解3

步骤3

这样就可以了、简单又好吃哦！

豆瓣酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-17

©本菜谱的做法由 Jollen 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 午餐 一家三口 中国菜

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