萝卜干煎蛋（潮汕小菜菜埔蛋）

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作为地地道道的潮汕人，几乎是吃着番薯粥配着菜晡蛋长大的。这是记忆里永存于小菜了。

萝卜干煎蛋的用料

萝卜干 鸡蛋
小葱（可以不用）

萝卜干煎蛋的做法

萝卜干煎蛋（潮汕小菜菜埔蛋）的做法图解1

步骤1

萝卜干切粒，鸡蛋三个打散，小葱切碎跟鸡蛋一起打开

步骤2

锅里下油加热把萝卜干炒两三分钟，在把蛋液倒下去摊开，两面翻煎至金黄即可。
萝卜干煎蛋（潮汕小菜菜埔蛋）的做法图解3

步骤3

成品图。非常下饭哦

萝卜干煎蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-10

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分类： 家常菜 煎 中国菜 潮州菜 粤菜

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