大酱汤

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大酱汤的用料

韩式大酱 两大勺 韩式辣酱 两勺
蛤蜊 十多个 虾 十来只
豆腐 一块 肥牛 一盒
青椒 一个 土豆 一个
金针菇 适量 大白菜 几片
洋葱 半颗

大酱汤的做法

大酱汤的做法图解1

步骤1

热锅加适量油，洋葱切片，爆香，加入淘米水，煮沸，加入拌好辣酱及大酱。如果买不到，可以用黄豆酱跟辣椒酱代替。
大酱汤的做法图解2

步骤2

加入土豆，胡萝卜，金针菇，煮十分。
大酱汤的做法图解3

步骤3

加入青椒，大白菜。
大酱汤的做法图解4

步骤4

放入豆腐，蒸汽蒙了镜头，有点模糊。
大酱汤的做法图解5

步骤5

最后加入肥牛，蛤蜊，虾。加入菜品顺序基本就是按照易熟程度来，难煮的先放就是了。菜量根据个人喜好选择了。
大酱汤的做法图解6

步骤6

最后来一张成品图吧！周末愉快！

大酱汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-17

©本菜谱的做法由 泊儿的夏天 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 韩国料理 煮 午餐 晚餐

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