春笋催人

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春笋正当季，木耳也是好东东

春笋催人的用料

腊肉 春笋
蒜头 两个 木耳 小把
辣椒 三个（可放可不放） 盐
鸡粉 酱油 适量

春笋催人的做法

春笋催人的做法图解1

步骤1

皇上皇腊肠也可用腊肉，切片，春笋去皮，对半切开，斜切成片
春笋催人的做法图解2

步骤2

秋木耳泡软，用滚水焯一下
春笋催人的做法图解3

步骤3

少许油把腊肠煎出油，也可以稍微蒸一下
春笋催人的做法图解4

步骤4

用煎腊肠的油炒春笋，加蒜瓣，炒几下放焯过的木耳，加盐，鸡精炒匀
春笋催人的做法图解5

步骤5

出锅时放酱油调色，加辣椒圈（本人喜欢辣，不喜辣滴可不放），炒几下，出锅搞定！

春笋催人的烹饪技巧

木耳选东北秋木耳，朵圴肉厚，口感滑爽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-18

©本菜谱的做法由 凤飞龙舞 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 一家三口

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