芒果椰汁西米露

精品
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晚上突然嘴馋就做了

芒果椰汁西米露的用料

西米 100g 大芒果 1个
白砂糖 1勺 椰汁 250ml

芒果椰汁西米露的做法

芒果椰汁西米露的做法图解1

步骤1

原料预览:一个大大的芒果 一杯椰汁 100g西米
芒果椰汁西米露的做法图解2

步骤2

凉水沸腾后加入西米 大火煮十分钟后加入一杯凉水转小火 重复3-4次直至只剩一点点白芯 然后熄火焖20分钟(期间别忘记不停搅拌呦)
芒果椰汁西米露的做法图解3

步骤3

将西米用漏勺捞出置于冷水中(可使口感更Q弹 也不易粘在一起)然后捞出置于小杯子中
芒果椰汁西米露的做法图解4

步骤4

将半个芒果搅拌成果泥和冰椰汁放在一起 如果喜欢甜也可以加糖 (口味随个人而定)混合均匀后加在放西米的小杯中
芒果椰汁西米露的做法图解5

步骤5

剩下的半个芒果切块置于上方
芒果椰汁西米露的做法图解6

步骤6

大功告成准备开吃!!

芒果椰汁西米露的烹饪技巧

西米非常难煮 要加水不停搅拌多煮哦 煮不熟会有毒的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-18

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