肥牛丼

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Ada的小食光
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妈妈再也不用担心我去吃某某家啦

肥牛丼的用料

肥牛片 半碗 洋葱 1/4个
魔芋丝结 青菜（蔬菜种类随喜好）
盐 酱油
高汤 料酒和糖（可以是红糖，颜色好看）
味淋（用料酒和糖代替） 米饭 一碗

肥牛丼的做法

肥牛丼的做法图解1

步骤1

肥牛用盐，料酒，少许糖，酱油腌制10分钟。注意不要加太多盐。

步骤2

洋葱切丝，魔芋泡去碱味（加点醋），青菜焯水过凉。
肥牛丼的做法图解3

步骤3

锅中放油，油热后放入牛肉略炒
肥牛丼的做法图解4

步骤4

放入洋葱，用调料调味
肥牛丼的做法图解5

步骤5

放入青菜魔芋炒匀，最后放高汤，高汤的量能盖住锅底浅浅一层就可以啦。
肥牛丼的做法图解6

步骤6

装碗

肥牛丼的烹饪技巧

丼，盖浇饭，是一定要有汁的，汁渗入米饭，相当好吃啦，但是不要太多，不然就成泡饭啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-20

©本菜谱的做法由 Ada的小食光 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 日本料理 午餐 晚餐

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