番茄杂菜汤

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最近疯狂地迷上了罗宋汤，每次出去吃饭必点，而且夏天来了，最适合喝酸酸甜甜的罗宋汤了，我这个番茄杂菜汤特别适合想要减肥的姑娘晚餐喝，管饱不胖。

番茄杂菜汤的用料

西红柿 2个 黄豆芽 250g
内酯豆腐 1块 鲜木耳 50g
平菇 250g

番茄杂菜汤的做法

番茄杂菜汤的做法图解1

步骤1

所有材料洗干净。
番茄杂菜汤的做法图解2

步骤2

开水把一个西红柿焯熟。
番茄杂菜汤的做法图解3

步骤3

直到西红柿的皮皱裂。
番茄杂菜汤的做法图解4

步骤4

放平菇。
番茄杂菜汤的做法图解5

步骤5

木耳撕开放入。
番茄杂菜汤的做法图解6

步骤6

豆芽去掉根部。
番茄杂菜汤的做法图解7

步骤7

放入豆芽。
番茄杂菜汤的做法图解8

步骤8

等汤煮出了红色，（大概15分钟）沸腾时放入豆腐，再煮5-10分钟，视乎你想要怎样口感的豆腐，煮久了豆腐会老，出现蜂窝状。
番茄杂菜汤的做法图解9

步骤9

西红柿可以多放，材料不限制。水沸腾后，加入少许盐调味即可关火。

番茄杂菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-20

©本菜谱的做法由 点心虫 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 酸 午餐 晚餐

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