迷你樱桃糖葫芦

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小厨麦田

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吃了那么多年的樱桃，该换种吃法了！看看这可爱的小串串，有没有一种甜到心里的赶脚啊？～

糖葫芦的用料

樱桃适量	冰糖一把
牙签适量

糖葫芦的做法

步骤1

樱桃洗净晾干。

步骤2

用牙签的尾部将樱桃籽儿顶出来（比较麻烦），用牙签三颗穿一成串儿。

步骤3

熬糖浆，等量的冰糖和水放锅里，先大火将糖熬化，然后小火慢慢熬到粘稠成糖浆状。

步骤4

将樱桃串儿放进去均匀沾满糖浆，或者用勺子舀起来均匀淋上去，快速夹起放进抹油的盘子里晾凉即可。

糖葫芦的烹饪技巧

1.樱桃籽儿比较难取，我是用牙签辅助取出的，如果是小孩子吃务必将核去掉！ 2.粘糖的时候动作一定要快，注意不要烫着啊。3.放粘过糖的串的盘子务必要抹点油，不然会粘得很牢的~！4.不适合给太小的小孩子吃，或在大人监督下食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-21

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分类：小吃煮酸甜下午茶

小厨麦田

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