油焖尖椒（油焖辣椒）

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素菜一样好吃！超级下饭的油焖尖椒！

油焖尖椒的用料

尖椒 10个 葱姜蒜 适量
酱油 3勺 盐 2勺

油焖尖椒的做法

油焖尖椒（油焖辣椒）的做法图解1

步骤1

尖椒洗干净备用！
油焖尖椒（油焖辣椒）的做法图解2

步骤2

尖椒切段，这样容易煎
油焖尖椒（油焖辣椒）的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切好备用！
油焖尖椒（油焖辣椒）的做法图解4

步骤4

锅内放油，大概50ml左右，放尖椒小火煎！煎一会要翻面再煎另一面！
油焖尖椒（油焖辣椒）的做法图解5

步骤5

煎好的尖椒放在盘子里！准备炝锅！
油焖尖椒（油焖辣椒）的做法图解6

步骤6

锅内放油，放葱姜蒜爆锅，放花椒面或十三香！然后放入煎好的辣椒，放酱油，盐，翻炒！加一小碗水，盖上盖子焖一会，五分钟翻面，然后再焖3分钟！
油焖尖椒（油焖辣椒）的做法图解7

步骤7

大火收一下汤汁，喜欢汤泡饭的小伙伴可以多留点汤！就可以出锅了，绝对的米饭杀手！太好吃了！

油焖尖椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-21

©本菜谱的做法由 饭团团love 编写，未经授权不得转载

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