米酒炖蛋（简版）

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Mxmeng阿萌
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为了解馋又不想做饭，翻开冰箱只有这些吃的。

米酒炖蛋的用料

酒糟 20g（可依个人定） 鸡蛋 一个
枸杞 一小撮 红糖 一小撮
辅料：汤圆（可不加） 3个

米酒炖蛋的做法

米酒炖蛋（简版）的做法图解1

步骤1

鸡蛋（这里用了土鸡蛋，个人喜好啦）
米酒炖蛋（简版）的做法图解2

步骤2

汤圆！！（最好选择无馅的小汤圆，这里用了芝麻的：手边只有芝麻的...）
米酒炖蛋（简版）的做法图解3

步骤3

Duang！！！（汤圆一定要放碗底啊啊，这里只是为了好拍图.囧），等会放蒸锅里（蒸锅最好预热五分钟哟）
米酒炖蛋（简版）的做法图解4

步骤4

蒸好咯（放蒸锅里蒸的，没预热蒸了15〜20分钟，因为懒），芝麻汤圆不放碗底的后果就是：馅出来啦！
米酒炖蛋（简版）的做法图解5

步骤5

枸杞！
米酒炖蛋（简版）的做法图解6

步骤6

红糖！
米酒炖蛋（简版）的做法图解7

步骤7

Duang！！！好咯！搅拌下就可以吃啦！！！

米酒炖蛋的烹饪技巧

枸杞最好等顿好后再加（防止烂掉啦），汤圆最好放在碗底！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-23

©本菜谱的做法由 Mxmeng阿萌 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 粥 甜 主食

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