银耳莲子百合汤

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银耳莲子百合汤的用料

银耳 60g 大枣 8粒
莲子 20g 百合 3g

银耳莲子百合汤的做法

银耳莲子百合汤的做法图解1

步骤1

买好的银耳泡发，我买的是东北银耳，感觉比古田银耳胶质要丰富好泡发一些。时间比较紧所以只泡了30分钟左右，所以感觉这次银耳买的蛮成功。
银耳莲子百合汤的做法图解2

步骤2

锅中添入适量的水，将各种食材放入，在水未烧热时就放入，这样有利于银耳胶质的释放，水开后小火煮半个小时就可以出锅～ps：一定要买品质好的银耳，要不然银耳煮再长时间都不会煮出糯糯滑滑的感觉～

银耳莲子百合汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-23

©本菜谱的做法由 一碗好汤 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煲 甜

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