家庭版 蜜汁叉烧

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小包包子
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有时候我们想吃叉烧 可是外面的又怕不干净 吃多了 又腻了 所以就自己创新一下 自制叉烧…

蜜汁叉烧的用料

五花肉 叉烧酱 适量
盐 适量 酱油 适量
蜂蜜 适量

蜜汁叉烧的做法

家庭版 蜜汁叉烧的做法图解1

步骤1

我用的是这种叉烧酱 不过李锦记这个牌子 还有一个叉烧酱 那个味道我没试过 这个锦珍的偏甜一点 所以放点酱油 盐 来调一下味道。
家庭版 蜜汁叉烧的做法图解2

步骤2

我们就把叉烧酱放进五花肉里面 然后搅拌均匀 再放进适量酱油 盐 根据自己的口味。我们还要用叉子 或者牙签来把五花肉扎一下 让它更好入味
家庭版 蜜汁叉烧的做法图解3

步骤3

然后第二天放进烤箱 先预热烤箱 然后190或者200温度 把五花肉放进去 25或者 30分钟 根据自己烤箱脾气来判定。出炉后 可以在温热的时候涂上蜂蜜 让叉烧的口感更好 更有光泽 这也看个人口味 不喜欢甜的 可以忽略这步。

步骤4

没烤箱的话 可以用平底锅 小火慢煎 都可以的！只要你有耐心。

蜜汁叉烧的烹饪技巧

五花肉最好腌制一晚上 这样入味一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-24

©本菜谱的做法由 小包包子 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 午餐 一人食

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