千张肉卷

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天天茹奇
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千张肉卷的用料

猪肉（前腿） 250g 千张 两张
小葱 少许 盐 适量
糖 适量 鸡精 适量
生抽 适量 鸡蛋 一个
淀粉 少许

千张肉卷的做法

千张肉卷的做法图解1

步骤1

猪肉剁碎，加入鸡蛋、淀粉，盐，糖，鸡精，生抽，搅拌均匀

步骤2

千张洗干净，平铺，把肉末均匀涂在上面

步骤3

从下往上卷，封口朝下，放入盘中（如果肉卷比盘子长就切断，摆好）

步骤4

上锅蒸，水开后蒸15分钟。
千张肉卷的做法图解5

步骤5

蒸好后用刀切成小断，撒上葱花即可！

千张肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-24

©本菜谱的做法由 天天茹奇 编写，未经授权不得转载

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