千张酱肉卷

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Nicole
Nicole Nicole
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加了豆瓣酱的肉，有一种独特的酱香，浓郁好吃～ 用千张卷起来，更多了一种视觉美感，吃起来层次更丰富啦～
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

千张酱肉卷的用料

肉馅 100克 豆腐皮 1张
胡萝卜 1/2根 六月香豆瓣酱 1大勺

千张酱肉卷的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒# 千张酱肉卷的做法图解1

步骤1

备齐材料
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒# 千张酱肉卷的做法图解2

步骤2

胡萝卜削皮切碎粒
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒# 千张酱肉卷的做法图解3

步骤3

将肉馅和胡萝卜碎混合
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒# 千张酱肉卷的做法图解4

步骤4

放入一大勺豆瓣酱
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒# 千张酱肉卷的做法图解5

步骤5

顺着一个方向搅拌上劲
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒# 千张酱肉卷的做法图解6

步骤6

千张铺平，将一半的面积抹上拌好的肉馅
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒# 千张酱肉卷的做法图解7

步骤7

再将另一半千张对折过来，并卷起来
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒# 千张酱肉卷的做法图解8

步骤8

卷好的千张放入锅中，冷水上锅，蒸15分钟左右
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒# 千张酱肉卷的做法图解9

步骤9

蒸好的千张卷切片就可以吃啦

千张酱肉卷的烹饪技巧

1、豆瓣酱的用量根据个人口味调整； 2、配料除了胡萝卜，还可以放入其他喜欢的食材。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-14

©本菜谱的做法由 Nicole 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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