咸鱼粒茄子煲

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涓涓小溪长流水
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咸鱼粒茄子煲的用料

咸鱼 一小段 茄子 二条
料酒 一汤匙 生抽 二汤匙
老抽 一汤匙 蚝油 一汤匙
蒜头 2到3粒 糖 一汤匙

咸鱼粒茄子煲的做法

咸鱼粒茄子煲的做法图解1

步骤1

咸鱼块切粒
咸鱼粒茄子煲的做法图解2

步骤2

茄子切条
咸鱼粒茄子煲的做法图解3

步骤3

锅烧热煎香咸鱼粒备用
咸鱼粒茄子煲的做法图解4

步骤4

煎咸鱼粒的油锅放入茄子和蒜片
咸鱼粒茄子煲的做法图解5

步骤5

翻炒至茄子完全变色变软
咸鱼粒茄子煲的做法图解6

步骤6

加咸鱼粒 生抽 老抽 蚝油和糖拌匀 开中小火煮入味
咸鱼粒茄子煲的做法图解7

步骤7

出锅

咸鱼粒茄子煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-24

©本菜谱的做法由 涓涓小溪长流水 编写，未经授权不得转载

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