金针菇培根卷

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今天的这道金针菇培根卷不是煎熟的、而是采用蒸制的加热方法，出锅后淋少许稻米油，口感清爽不腻，真的是既饱口福又健康呢！

金针菇培根卷的用料

金针菇 200克 培根 5片
胡萝卜 1段 香菜 少许
稻米油 半汤匙

金针菇培根卷的做法

金针菇培根卷的做法图解1

步骤1

金针菇切去根部，洗净。
金针菇培根卷的做法图解2

步骤2

培根切开。
金针菇培根卷的做法图解3

步骤3

水开后放入金针菇。
金针菇培根卷的做法图解4

步骤4

水再次煮沸后捞出金针菇。
金针菇培根卷的做法图解5

步骤5

胡萝卜切丝，香菜切段。
金针菇培根卷的做法图解6

步骤6

培根上面摆适量金针菇、香菜、胡萝卜丝。
金针菇培根卷的做法图解7

步骤7

卷紧。
金针菇培根卷的做法图解8

步骤8

收口朝下摆入盘中。放入蒸锅，上汽后蒸10分钟。
金针菇培根卷的做法图解9

步骤9

油烧热，趁热泼在蒸好的金针菇上即可。

金针菇培根卷的烹饪技巧

因为培根本身已经有咸味，所以不必再加盐。如果您口味较重，可以在蒸好的培根卷上淋些生抽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-25

©本菜谱的做法由 tgcyy 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 咸 午餐 晚餐

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