红烧大肠

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贪吃的乔巴
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红烧大肠的用料

大肠 250g 尖椒 2个
干辣椒 根据个人口味 麻椒 10颗（没有可不放）

红烧大肠的做法

红烧大肠的做法图解1

步骤1

锅里放油，油热倒入大肠煸炒，然后大火转中火，煸至大肠表面微焦即可出锅备用，这一步增加大肠口感，更好吃
红烧大肠的做法图解2

步骤2

不用加油，煸炒大肠的油加热后放入麻椒，干辣椒，小火炒香，转大火倒入切好的洋葱和尖椒，翻炒变色倒入大肠，翻炒均匀即可，因为熟大肠本身就是咸的，所以我没有放盐，味道正好，出锅装盘撒少许芝麻点缀，就可以开吃，很下饭哦

红烧大肠的烹饪技巧

图省事直接买的卤好的大肠，回家直接烧就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-25

©本菜谱的做法由 贪吃的乔巴 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 咸 香

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