香煎小鱼儿

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大掌柜的妈
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有一个朋友，他经常下河抓鱼，在他家里吃了不少各种鱼，只有这种和这样的做法是我的最爱，昨儿又抓了不少，今天自己做，真的好好吃，不怕热的来吧！:-)

香煎小鱼儿的用料

小河鱼 半斤 孜然粉 适量
盐 一点 葱花 一些
面粉 三汤匙

香煎小鱼儿的做法

香煎小鱼儿的做法图解1

步骤1

鱼儿去磷、去内脏
香煎小鱼儿的做法图解2

步骤2

加盐、料酒腌制五分钟
香煎小鱼儿的做法图解3

步骤3

面粉加水、盐、孜然粉调匀
香煎小鱼儿的做法图解4

步骤4

油热后每条鱼捞一下面糊，放入锅内小火慢煎两面金黄便可出锅。
香煎小鱼儿的做法图解5

步骤5

成品，香香脆脆的，好吃！！

香煎小鱼儿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-26

©本菜谱的做法由 大掌柜的妈 编写，未经授权不得转载

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