鸡肉抓饭

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这个鸡肉饭非常好做并且好吃到没朋友，只要你会拿电饭锅蒸米饭就会做这个饭。

鸡肉抓饭的用料

鸡胸脯肉 2块 胡萝卜 2根
大米 3碗 花椒粉 4汤匙
生姜 8片

鸡肉抓饭的做法

鸡肉抓饭的做法图解1

步骤1

萝卜擦丝，粗一点，因为等下要炒要蒸
鸡肉抓饭的做法图解2

步骤2

生姜切八片左右，鸡胸脯肉切丁绰好沥干水。
鸡肉抓饭的做法图解3

步骤3

锅中倒入约一碗油（因为等下炒好是要放进电饭锅里的所以油多点渗透到米饭里才好吃），油开后放入生姜和鸡肉翻炒一分钟加入胡萝卜丝，翻炒均匀后放入四汤匙花椒粉四汤匙咸盐（调料多一点因为要和米饭中和的）
鸡肉抓饭的做法图解4

步骤4

将菜直接倒入电饭锅中的米饭上，这个米饭就和平时蒸米饭的水是一样的，不要加多不然蒸出来粘粘的不好吃，要一粒一粒才香，接着按煮饭。
鸡肉抓饭的做法图解5

步骤5

电饭锅跳到保温就好了，将锅中的菜和米饭拌匀后就可以开餐了，强烈建议配凉菜吃，简直爽歪歪。

鸡肉抓饭的烹饪技巧

如果做出来觉得淡了可以直接撒入盐拌匀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-26

©本菜谱的做法由 慵懒小姐 编写，未经授权不得转载

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