金玫瑰

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金玫瑰的用料

南瓜 面粉
酵母粉

金玫瑰的做法

金玫瑰的做法图解1

步骤1

南瓜去皮切片蒸熟,压成南瓜泥。

步骤2

放凉的南瓜泥加入面粉,温水化开酵母粉加入面粉和成面团。

步骤3

面团放置两小时后体积是原来的两倍。搓长条切成剂子,把剂子擀成比饺子皮稍大的面皮。

步骤4

每五个面皮依次叠放,然后卷起成棒状,从中间切开切面朝下就成两朵玫瑰花了,稍微整形就完成了。

步骤5

做好的玫瑰花再醒15分钟,然后凉水上锅,水开后蒸25分钟就OK了。

金玫瑰的烹饪技巧


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创建时间:2015-04-26

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