玫瑰饺子

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玫瑰饺子的用料

饺子皮 35片 牛肉馅 200克
香葱 两根 盐 适量
香菇 50克 生抽 适量
油 适量 五香粉 适量

玫瑰饺子的做法

玫瑰饺子的做法图解1

步骤1

买现成的肉馅，放入切碎的香葱段，香菇切碎，我用油翻炒了一下，搅拌均匀，放入适量生抽，老抽，蚝油，盐，五香粉，香油，鸡粉调味，放入一个蛋清
玫瑰饺子的做法图解2

步骤2

一般用四张饺子皮就可以，摆好放上肉馅，不要太多，要不然包不起来
玫瑰饺子的做法图解3

步骤3

放好肉馅后盖上皮，不用捏合
玫瑰饺子的做法图解4

步骤4

从一边向另一侧卷起，卷到最后轻轻捏合
玫瑰饺子的做法图解5

步骤5

平底锅放入适量油，铺平锅面就可以，放入饺子
玫瑰饺子的做法图解6

步骤6

稍煎一会，放入清水，盖上盖子，待水烧干，再放入适量油，再放入清水，盖上盖子，待再次烧干后，看肉馅是否变色，熟了后就可以出锅
玫瑰饺子的做法图解7

步骤7

调好酱油醋，根据个人口味，我还放了辣椒油，淋在饺子表面，就可以开动啦
玫瑰饺子的做法图解8

步骤8

饺子背面是脆脆的，香香的，特别好吃

玫瑰饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-21

©本菜谱的做法由 活泼的呆瓜 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 二人世界 一人食 中国菜 家常菜

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