好下饭~猪耳朵炒青瓜

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炒青瓜的用料

猪耳朵 青瓜
蒜蓉 剁椒
糖 生粉
蚝油

炒青瓜的做法

好下饭~猪耳朵炒青瓜的做法图解1

步骤1

准备好材料：买卤好的猪耳朵和一根青瓜。

步骤2

准备好剁椒，蒜蓉，小半碗水加1勺白糖，2勺生粉，2勺蚝油勾成芡汁。

步骤3

切好猪耳朵，炒热炒锅先炒3一5秒把油微炒出来，加姜片料酒翻几下。

步骤4

放蒜蓉，剁椒炒出香味10秒左右。

步骤5

下下青瓜翻炒几下倒芡汁收汁上碟。我家用的是不粘锅所以不放油。'

步骤6

好好下饭。

炒青瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-27

©本菜谱的做法由 wL莉莉 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 一家三口

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