四宝咖喱

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荪小珮
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咖喱的用料

土豆 一个 胡萝卜 半根
西葫芦 半根 得利斯园火腿 三分之一根
咖喱块 一个

咖喱的做法

四宝咖喱的做法图解1

步骤1

第一步当然是把蔬菜全部洗净切块

步骤2

锅烧热，倒油，将土豆块和胡萝卜块倒入翻炒至土豆块边缘略变色

步骤3

加入西葫芦翻炒，然后加入少量水，转小火略炖一下

步骤4

加入圆火腿块，因为圆火腿本身有咸味，所以此时再根据个人口味加盐调味

步骤5

出锅，直接将菜盛到米饭上就可以开吃啦，当然如果菜量大，而且家里人多，就还是盛到菜盘里吧

咖喱的烹饪技巧

完全意外的发现西葫芦用来做咖喱实在太棒了！因为咖喱本身比较腻，每次都要配一些青菜类的解腻，但是西葫芦本身的清甜完全做到了，实在是咖喱圣品啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-27

©本菜谱的做法由 荪小珮 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 咖喱味 午餐 晚餐

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