下饭菜来咯：咸菜肉末豆角

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有一天，老公打包了真功夫的饭菜，仿的是榄菜肉末豆角饭

肉末豆角的用料

瘦肉，圆豆角，咸菜，盐，蚝油，油，蒜蓉 适量

肉末豆角的做法

下饭菜来咯：咸菜肉末豆角的做法图解1

步骤1

材料
下饭菜来咯：咸菜肉末豆角的做法图解2

步骤2

瘦肉剁碎（越碎越好）豆角洗净切短，咸菜洗净切碎（叶子切完要剁碎）之后用水泡淡一会（不咸不用泡），之后拧干
下饭菜来咯：咸菜肉末豆角的做法图解3

步骤3

大火锅里放油下蒜蓉爆香，放肉末炒香，放豆角和咸菜放适量盐，翻炒几下放少量水和少量蚝油，拌匀盖锅，焖一会开盖翻炒，再盖再翻直至豆角熟即可（掌握不好熟不熟，就捡豆角吃一下，呵呵我就这样的）
下饭菜来咯：咸菜肉末豆角的做法图解4

步骤4

开饭咯

肉末豆角的烹饪技巧

我家人比较多，菜煮的比较多，要学就减少份量呀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-27

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分类： 家常菜 炒 咸 午餐 晚餐

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