杏仁深情布朗尼

1.1万 浏览 63 收藏
收藏
WeAre伐木累
WeAre伐木累
＋ 关注

我用的巧克力是带点甜的，口味淡的亲糖可以适量减少；尽量不要用低粉，口感不好；隔水融化巧克力的时候温度不要太高，感觉稍微有点烫手就好；杏仁可以换成其他果仁也很香哦

布朗尼的用料

黑巧克力 130g 黄油 100g
杏仁 30颗左右 鸡蛋 2个
中/高跟面粉 60g 糖 40g

布朗尼的做法

杏仁深情布朗尼的做法图解1

步骤1

巧克力切碎，和黄油一起隔水融化
杏仁深情布朗尼的做法图解2

步骤2

倒入糖搅拌至融化，然后从热水里移开
杏仁深情布朗尼的做法图解3

步骤3

待温度稍微降至温，分次倒入全蛋液搅拌均匀
杏仁深情布朗尼的做法图解4

步骤4

筛入面粉，拌匀到没有干粉，倒入切碎的杏仁就可以入烤箱咯
杏仁深情布朗尼的做法图解5

步骤5

烤箱提前预热10分钟160°，中层上下火烤20-25分钟，烤的时候多观察，巧克力表面容易糊，怕糊的可以在表面盖一张锡纸
杏仁深情布朗尼的做法图解6

步骤6

热吃巧克力味很浓郁，冷吃也很好吃

布朗尼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-28

©本菜谱的做法由 WeAre伐木累 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 裱花蛋糕 烤 甜 下午茶

布朗尼的其他做法更多

上传我做的这道菜

布朗尼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 杏仁深情布朗尼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 杏仁深情布朗尼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活