香煎秋刀鱼

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最爱秋刀鱼~~~

香煎秋刀鱼的用料

秋刀鱼 3条 蒜头 50g
姜末 30g 辣豆shi 50g
料酒 适量 味极鲜 适量
耗油 适量 酱油 适量
小朝天椒 3个

香煎秋刀鱼的做法

香煎秋刀鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗干净，所有配料切好，备用
香煎秋刀鱼的做法图解2

步骤2

锅下油，多点油，放盐，鱼煎至2面金黄，偏干，放入蒜沫，姜末，辣椒切碎也放进去，洒料酒，耗油，酱油，味极鲜，翻动锅把手，切记尽量不要用锅铲铲鱼，鱼肉很容易碎
香煎秋刀鱼的做法图解3

步骤3

接着放入豆shi继续小火煎，这鱼煎干点好吃~~
香煎秋刀鱼的做法图解4

步骤4

大功告成~~~我把每条鱼剁成了2半~~方便煎，也可以根据个人喜好，出锅加点椒盐~~味道都是棒棒哒！！

香煎秋刀鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-28

©本菜谱的做法由 塍塍妈... 编写，未经授权不得转载

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