【素斋】菠萝咕咾肉（杏鲍菇）

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曼珠沙华14
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【素斋】菠萝咕咾肉（杏鲍菇）的用料

杏鲍菇 3个 菠萝 3/1个
青椒 1个 蕃茄酱 适量
细砂糖 适量 干淀粉 适量
味精 适量

【素斋】菠萝咕咾肉（杏鲍菇）的做法

【素斋】菠萝咕咾肉（杏鲍菇）的做法图解1

步骤1

菠萝切块，青椒切片
【素斋】菠萝咕咾肉（杏鲍菇）的做法图解2

步骤2

杏鲍菇切段，再削成圆球
【素斋】菠萝咕咾肉（杏鲍菇）的做法图解3

步骤3

裹上淀粉下油锅炸成金黄色
【素斋】菠萝咕咾肉（杏鲍菇）的做法图解4

步骤4

留底油倒入青椒片煸炒盛起，再倒入番茄酱、白砂糖、水烧开，倒入青椒片
【素斋】菠萝咕咾肉（杏鲍菇）的做法图解5

步骤5

倒入杏鲍菇丸子、菠萝块翻炒几下，放入少量味精后起锅
【素斋】菠萝咕咾肉（杏鲍菇）的做法图解6

步骤6

晶莹剔透、色彩丰富的破落咕咾肉完成了

【素斋】菠萝咕咾肉（杏鲍菇）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-28

©本菜谱的做法由 曼珠沙华14 编写，未经授权不得转载

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