炒绿豆面

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炒绿豆面的用料

主料 绿豆面 适量 辅料 卷心菜 1个
腊肉 1块 鳗鱼干 适量
胡萝卜 适量 香菇 4个
鸡蛋 1个 姜 少许
调料 盐 少许 味精 少许
料酒 少许 生抽 少许

炒绿豆面的做法

炒绿豆面的做法图解1

步骤1

香菇喝绿豆面提前用热水泡软
炒绿豆面的做法图解2

步骤2

所以材料洗净备用
炒绿豆面的做法图解3

步骤3

卷心菜切丝
炒绿豆面的做法图解4

步骤4

所以材料切好备用
炒绿豆面的做法图解5

步骤5

先将鸡蛋摊好
炒绿豆面的做法图解6

步骤6

盛出备用
炒绿豆面的做法图解7

步骤7

锅中放入油，先放胡萝卜丝煸炒出香味
炒绿豆面的做法图解8

步骤8

再放入香菇
炒绿豆面的做法图解9

步骤9

倒入腊肉
炒绿豆面的做法图解10

步骤10

倒入鳗鱼干，将所以配料炒香后烹入少许料酒，加入少许盐
炒绿豆面的做法图解11

步骤11

将绿豆面倒入翻炒
炒绿豆面的做法图解12

步骤12

放入生抽和盐翻炒均匀，沿锅边淋入少许开水，盖盖闷一会
炒绿豆面的做法图解13

步骤13

之后放入鸡蛋翻炒，直到面炒出香味
炒绿豆面的做法图解14

步骤14

之后放入卷心菜翻炒
炒绿豆面的做法图解15

步骤15

直至所以材料炒出香味后，出锅前放入少许盐和味精调味即可
炒绿豆面的做法图解16

步骤16

享用吧

炒绿豆面的烹饪技巧

1.绿豆面和香菇要提前用热水泡软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-29

©本菜谱的做法由 小叉是坏蛋 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 晚餐

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