鲜嫩豆丸汤

精品
1.3万 浏览 91 收藏
收藏
鱼头49
鱼头49
＋ 关注

男朋友拿来了他妈妈做的豆丸，下班回家他已经煮好了豆丸汤在家等我，感觉太幸福了~请为你爱的人煮碗豆丸汤吧~｡ﾟ+.ღ(ゝ◡ ⚈᷀᷁ღ)

鲜嫩豆丸汤的用料

豆腐 250g 肥瘦猪肉 150g
花生 50g 小葱 20g
淀粉 适量 盐巴 一小勺
黑胡椒 适量 蒜头 两瓣
料酒 适量 油 适量

鲜嫩豆丸汤的做法

步骤1

首先处理食材：豆腐用水稍泡沥干后捏成碎块，猪肉、小葱均切小丁，花生用油微微炸香后沥干油撵成碎粒。

步骤2

准备好的猪肉、小葱，花生拌匀，加入盐巴和适量黑胡椒和料酒，腌制10分钟。

步骤3

准备一个大口的浅盆，撒上一层淀粉（防止粘手），把捏碎的豆腐放在掌心，稍微压扁，在中间放上一些之前腌制好的猪肉，像包汤圆一样包起来，撮圆﹌○﹌

步骤4

把包好的豆腐丸放在淀粉里滚一圈，确保整个豆丸都沾满淀粉，排列开来~
鲜嫩豆丸汤的做法图解5

步骤5

热锅，倒入少许油，蒜头切片下锅炒香，倒入高汤或者开水，水沸腾后下豆丸，待豆丸浮起即可哦~可以撒点小葱装饰^ω^

鲜嫩豆丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-30

©本菜谱的做法由 鱼头49 编写，未经授权不得转载

鲜嫩豆丸汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

鲜嫩豆丸汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲜嫩豆丸汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 鲜嫩豆丸汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活