红糖馒头

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Amy2712
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老公喜欢吃外面的红糖馒头，总觉得外面的不卫生，自己试着做做吧。第一次做，少做。我喜欢吃新鲜的。当天吃完，量少，也不累。就用了三勺面。放了五汤勺红糖，不知道甜度，做出来尝尝吧。

红糖馒头的用料

面粉 适量 红糖
酵母

红糖馒头的做法

红糖馒头的做法图解1

步骤1

我用了三勺面粉，五汤勺红糖。加酵粉和水揉成面团，醒发。
红糖馒头的做法图解2

步骤2

发至原来两倍大，有峰窝状就好了，揉面
红糖馒头的做法图解3

步骤3

排气，揉面，使劲揉
红糖馒头的做法图解4

步骤4

揉成长条状
红糖馒头的做法图解5

步骤5

切成小馒头，顺便捏了几个花卷。盖上湿布二次醒发
红糖馒头的做法图解6

步骤6

冷水上锅蒸十分钟，我做的小
红糖馒头的做法图解7

步骤7

出锅，尝了一个，甜度正好。又香又软，很好吃

红糖馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-30

©本菜谱的做法由 Amy2712 编写，未经授权不得转载
分类： 其他工艺 甜 咸 主食 馒头

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