超麻口水鸡

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口水鸡的用料

鸡 一只 葱姜蒜
麻椒 干辣椒
辣椒油 花生
黑芝麻

口水鸡的做法

超麻口水鸡的做法图解1

步骤1

鸡斩件，水烧开加姜煮15分钟
超麻口水鸡的做法图解2

步骤2

冷水加冰块泡
超麻口水鸡的做法图解3

步骤3

涳干水斩块大碗里摆好
超麻口水鸡的做法图解4

步骤4

葱姜蒜跺碎，花生炒香捣碎，熟黑芝麻，干辣椒切小块，麻椒少许
超麻口水鸡的做法图解5

步骤5

锅里辣椒油开火烧热
超麻口水鸡的做法图解6

步骤6

用汤勺盛出少许热的辣椒油淋在葱姜蒜末上，加酱油+少许糖+少许精盐活均
超麻口水鸡的做法图解7

步骤7

调好的酱汁均匀淋在鸡上面
超麻口水鸡的做法图解8

步骤8

烧开的辣椒油关火后放入麻椒 ，爆香后捞出麻椒
超麻口水鸡的做法图解9

步骤9

再开小火放入花生碎，黑芝麻，干辣椒，辣椒变色关火
超麻口水鸡的做法图解10

步骤10

油淋在鸡块上就可以了，超级辣

口水鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-01

©本菜谱的做法由 weon 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 麻辣 晚餐 朋友聚餐

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