清热解暑紫苏汁

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伍凌云54
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清热解暑紫苏汁的用料

紫苏叶 100g 纯净水 500ml
柠檬汁 适量 蜂蜜 适量

清热解暑紫苏汁的做法

步骤1

柠檬汁(一大匙左右)、糖或者蜂蜜(若干) 制作步骤： 1、紫苏将叶子摘下,洗干净

步骤2

2、放入锅内加水,水的使用量没过紫苏叶即可。加热至沸腾，可以看到紫苏上的紫色几乎全部煮到水中,而叶子竟然变成绿色的时候，将紫苏叶捞出。
清热解暑紫苏汁的做法图解3

步骤3

3、将叶子捞出,剩下的紫色汁水过滤掉渣子后再回到锅内,加一大匙柠檬汁，汁水的颜色会马上变成漂亮的绛红色。柠檬汁的作用其实就是让颜色变漂亮的,如果没有,可以用白醋代替。

步骤4

4、再加糖或者蜂蜜,小火将紫苏汁水煮稠后,即可晾凉装入干净的容器内冰箱保存。

步骤5

5、喝的时候，加上冰块,喜欢酸点的再加点柠檬汁，喜欢甜的可以再加点糖,总之味道自己来调节就可以.清凉可口,散热解暑，还有紫苏特有的香气哦。

清热解暑紫苏汁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-01

©本菜谱的做法由 伍凌云54 编写，未经授权不得转载

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