椰香蔓越莓戚风蛋糕

精品
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椰香蔓越莓戚风蛋糕的用料

蔓越莓 适量 小鸡蛋 4个
低筋粉 60g 椰浆 70g
30g 蛋黄用20g
蛋白35g

椰香蔓越莓戚风蛋糕的做法

椰香蔓越莓戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

制作时忘拍照了,出炉上一张。 1.鸡蛋蛋清蛋黄分离到无油无水盆里 2.把称好的油、糖、椰浆倒进鸡蛋黄里搅拌均匀 3.电动打蛋白至硬性,分三次加糖,蛋白光滑亮白,提起打蛋器蛋白尖立起不动就好了。预热烤箱 4.把蛋白和蛋黄液搅拌均匀,上下翻动,倒入六寸模具,水瓶垂直震一下,撒入蔓越莓(提前切碎) 5.OK放入烤箱170度,45分钟,闻到椰香味道了 6.时间到啦,取出震两下,倒扣下来,放凉切吃,香喷喷,好吃极了
椰香蔓越莓戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

蔓越莓干震之前放入,震之后会全部沉入盆底
椰香蔓越莓戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

看上去还不错哦

椰香蔓越莓戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-02

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