黄金玉米烙

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看着就想吃！不管作为零食，还是一道菜，没有人能抵挡它的诱惑！

黄金玉米烙的用料

甜玉米 1个 玉米淀粉 30g
糯米粉 10g 色拉油 适量
糖针 适量

黄金玉米烙的做法

步骤1

因为买的新鲜玉米，所有得先煮熟。

步骤2

玉米淀粉和糯米粉3:1混合。

步骤3

煮好的玉米粒均匀的裹上粉类。

步骤4

锅中放少许油，把玉米粒倒入，用铲子压平压实。此步骤小火。
黄金玉米烙的做法图解5

步骤5

倒入与玉米粒持平的色拉油。转中火煎五六分钟。不要用铲子铲玉米，可以不停地转动锅。
黄金玉米烙的做法图解6

步骤6

煎好之后，先倒出多余的油。然后慢慢的把玉米烙倒入盘中，不可心急哦！
黄金玉米烙的做法图解7

步骤7

吸干表面的油。喜欢吃甜的可以再洒些糖。我是给孩子吃，所以洒了糖针。

黄金玉米烙的烹饪技巧

1.很多方子都是用的玉米罐头，我用的新鲜玉米，所以得先煮熟，煮的过程中尝一尝，玉米不够甜的话，可以放点糖。2.不放糯米粉也好吃，但是可能不容易成型，会散掉。所以建议放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-02

©本菜谱的做法由 若愚妈妈在厨房 编写，未经授权不得转载

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