焦糖布丁 （超浓郁）

6619 浏览 20 收藏
收藏
LuyingGD
LuyingGD
＋ 关注

为了养胖一个185cm 62kg的家伙 我走上了小厨娘之路～

焦糖布丁的用料

牛奶 200ml 鸡蛋黄 三个
糖霜 80g 细白砂糖 100g
淡奶油 150ml 香草精 一茶勺

焦糖布丁的做法

焦糖布丁 （超浓郁）的做法图解1

步骤1

容器里倒入牛奶
焦糖布丁 （超浓郁）的做法图解2

步骤2

再倒入蛋黄 （两到三个都可以）
焦糖布丁 （超浓郁）的做法图解3

步骤3

加入白砂糖和糖霜
焦糖布丁 （超浓郁）的做法图解4

步骤4

滴入香草精
焦糖布丁 （超浓郁）的做法图解5

步骤5

混合均匀后搅拌 小火加热到边缘微微起泡 就可以关火了
焦糖布丁 （超浓郁）的做法图解6

步骤6

放凉后倒入布丁杯里
焦糖布丁 （超浓郁）的做法图解7

步骤7

烤盘注入水 最好能没过布丁杯的一半 180度 上下火烘培30-35分钟 这个看每个人烤箱的脾气而定哈
焦糖布丁 （超浓郁）的做法图解8

步骤8

烤好布丁后放凉 冰箱冷餐一小时 上喷枪
焦糖布丁 （超浓郁）的做法图解9

步骤9

在布丁表面撒上白砂糖 用喷枪烤成焦糖色
焦糖布丁 （超浓郁）的做法图解10

步骤10

完成～ 是不是很浓郁呀

焦糖布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-02

©本菜谱的做法由 LuyingGD 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烤 甜 下午茶

焦糖布丁的其他做法更多

上传我做的这道菜

焦糖布丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 焦糖布丁 （超浓郁）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 焦糖布丁 （超浓郁）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活