王氏红烧肉

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老王的最爱，简单快捷下饭菜

王氏红烧肉的用料

五花肉 500g 小土豆 200g
香葱 大蒜
姜片 八角
桂皮 生抽
老抽 料酒
五香粉 白胡椒粉
孜然粉 糖
盐 辣椒粉

王氏红烧肉的做法

王氏红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切小块儿焯水沥干备用
王氏红烧肉的做法图解2

步骤2

土豆切块，葱姜蒜八角桂皮备好，葱花
王氏红烧肉的做法图解3

步骤3

炒糖，留学党难搞到冰糖所以用白砂糖代替，待糖色出来后，下五花肉块儿，烧一壶开水备用，注意油砰起来伤到手
王氏红烧肉的做法图解4

步骤4

加入葱姜蒜八角桂皮生抽老抽五香粉白胡椒粉孜然粉辣椒粉，倒入烧好的开水，开小火煮25分钟。
王氏红烧肉的做法图解5

步骤5

加入小土豆，煮至土豆熟烂，加葱花起锅即可～
王氏红烧肉的做法图解6

步骤6

撒上葱花即成～

王氏红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-02

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分类： 家常菜 红烧 午餐 晚餐 朋友聚餐

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