芝士低脂面包

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芝士低脂面包的用料

面粉 200g 鸡蛋 1个
奶油奶酪 20g 绵白糖 80g
淡奶油 50ml 温水 20ml
酵母 2g 黄油 20g

芝士低脂面包的做法

步骤1

将酵母放入温水中化开搅拌均匀，再将鸡蛋，奶油奶酪，淡奶油绵白糖倒入，用电动搅拌器搅拌均匀，奶油奶酪变成很小的丁为止。

步骤2

分两次筛入面粉搅拌均匀，再和面，知道产生手套膜。将面团放入容器内，上面盖上保鲜膜，发酵至两倍大

步骤3

取出排气，再做成条状，在一侧抹上果酱，绕起来，发酵至两倍大
芝士低脂面包的做法图解4

步骤4

烤箱170摄氏度预热，在面团上刷上蛋液，上面盖层铝箔纸防止烤焦，烤半个小时左右
芝士低脂面包的做法图解5

步骤5

或者捏成球状十五分钟，上面撒点面粉
芝士低脂面包的做法图解6

步骤6

再来一张
芝士低脂面包的做法图解7

步骤7

再来一张

芝士低脂面包的烹饪技巧

温水大约三十度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-02

©本菜谱的做法由 何和何止 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤

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