土豆番茄炖牛肉

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牛肉也是蛮喜欢的一个食材 应该买牛腩的 自己不太会区分牛肉各个部位适合做什么菜。

土豆番茄炖牛肉的用料

牛肉 土豆
番茄 葱
姜 料酒
青椒 辣椒
胡萝卜

土豆番茄炖牛肉的做法

土豆番茄炖牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切方块大小 先热水烫一遍
土豆番茄炖牛肉的做法图解2

步骤2

部分材料切小块
土豆番茄炖牛肉的做法图解3

步骤3

姜 辣椒入锅炒出香味 放入青椒煸炒 后放入土豆 胡萝卜煸炒 倒入酱油 老酒颜等调味 炒至土豆2面焦色 倒入之前烫过的牛肉 再倒些生抽调色 慢火炖15分钟左右，我家里是电磁炉 就一直看着就对了。差不多时间放入番茄再翻炒下
土豆番茄炖牛肉的做法图解4

步骤4

出锅摆盘。

土豆番茄炖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-03

©本菜谱的做法由 莫莫的私家厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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