超级超级下饭的番茄土豆炖牛肉

精品 独家
14.0万 浏览 779 收藏
收藏
SSYX_Sylvia
SSYX_Sylvia
＋ 关注

软软烂烂的西红柿土豆炖牛肉，安排安排(ღ˘⌣˘ღ)

番茄土豆炖牛肉的用料

牛肉 700克 土豆 1个
西红柿 4个 姜片，葱段，蒜块 适量
盐 1勺 生抽 2勺
老抽 1勺 料酒 2勺
八角 桂皮 香叶 干辣椒 适量

番茄土豆炖牛肉的做法

超级超级下饭的番茄土豆炖牛肉的做法图解1

步骤1

去骨牛肋条切小块备用，牛肉也可以，家里正好有牛肋条就用了
超级超级下饭的番茄土豆炖牛肉的做法图解2

步骤2

配料准备，我的用料是 香叶3片，桂皮2块，八角1个，其他的干辣椒 葱 姜 蒜 就适量吧 多点没关系
超级超级下饭的番茄土豆炖牛肉的做法图解3

步骤3

牛肉冷水下锅 加姜片 葱段 料酒煮开去浮沫，不要煮久了，出来浮沫撇去就沥水备用
超级超级下饭的番茄土豆炖牛肉的做法图解4

步骤4

起锅烧油 ，油热下准备好的配料爆香，下牛肉翻炒，大概炒20秒就调入一勺老抽，两勺生抽，一勺耗油 ，一勺糖，一勺盐，两勺料酒，少许13香，加开水烧开，倒入砂锅转小火焖煮一小时。（多加水哦）
超级超级下饭的番茄土豆炖牛肉的做法图解5

步骤5

大概一小时后，锅中加入大块西红柿，继续焖煮半小时，现在锅中应该水只有一半左右了，再加开水。
超级超级下饭的番茄土豆炖牛肉的做法图解6

步骤6

加入西红柿半小时后加入土豆块，焖煮大概20分钟，至土豆绵绵的。这里建议尝一下味道，依据个人口味可以适当调入盐 或者糖。
超级超级下饭的番茄土豆炖牛肉的做法图解7

步骤7

当当当，出锅啦，不需要减肥的请一定多准备米饭，味道绝了，三碗不是问题。土豆入口即化，牛肉也是软烂，汤汁泡饭有点微辣口感，加上番茄的神仙味道，不吃米饭都不行了

番茄土豆炖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-30

©本菜谱的做法由 SSYX_Sylvia 编写，未经授权不得转载

番茄土豆炖牛肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

番茄土豆炖牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 超级超级下饭的番茄土豆炖牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 超级超级下饭的番茄土豆炖牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活