蔓越莓饼干

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花仙子2004000
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适合新手烘培，成功率很高！

蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 180g 鸡蛋 1个
奶粉 25g 蔓越莓 适量（用温水泡半小时）
黄油 130g 糖粉 25g

蔓越莓饼干的做法

步骤1

室温下融化黄油到用手动打蛋器能打成泥。加糖粉充分打匀。
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋继续打匀。
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

加入晒过的低粉，用刮刀混合均匀。加入温水泡好的蔓越莓，切碎拌匀。
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

用保鲜膜包住，入模具定型，（没有模具的话保鲜膜盒子很适合当模具）冷冻1小时后，用刀切成片。
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

切成薄厚均匀的饼干，入烤箱中层，150度，15-20分钟。

蔓越莓饼干的烹饪技巧

不喜欢太甜，所以糖粉加的不是很多，吃起来不腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-04

©本菜谱的做法由 花仙子2004000 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 下午茶 饼干 12-23个月

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