香菇肉末烧卖

2.2万 浏览 459 收藏
收藏
小丸子的章鱼生活
小丸子的章鱼生活
＋ 关注

用心为爱人做每一餐，因为是你爱的，愿意为你成为中华小厨娘～

香菇肉末烧卖的用料

糯米 肉末
胡萝卜 香菇
高筋面粉

香菇肉末烧卖的做法

香菇肉末烧卖的做法图解1

步骤1

胡萝卜，肉，香菇，洋葱切末，越细越好
香菇肉末烧卖的做法图解2

步骤2

糯米蒸熟，锅里倒入油，放入姜末，肉末，炒至发白，倒入洋葱，香菇，胡萝卜，加入糖，生抽，老抽，盐。拌匀，将蒸熟的米饭倒入炒好的菜料中，拌匀备用。
香菇肉末烧卖的做法图解3

步骤3

面粉倒入开水，一定是开水哦，皮会透亮，然后揉成面团醒30分钟，分成一小个一小个均匀的髻子。
香菇肉末烧卖的做法图解4

步骤4

擀成越薄越好的薄皮，放入拌好的陷料。
香菇肉末烧卖的做法图解5

步骤5

包的时候把皮放在虎口处包，这样烧卖会有下面大中间略细的效果，卖相会好看。
香菇肉末烧卖的做法图解6

步骤6

全部包完后上蒸锅，10分钟即可。
香菇肉末烧卖的做法图解7

步骤7

放颗豌豆更有食欲哦～味道一级棒，很容易上手，快来做起来吧～

香菇肉末烧卖的烹饪技巧

糯米要用蒸的哦，会粒粒透明～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-04

©本菜谱的做法由 小丸子的章鱼生活 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 蒸 午餐 晚餐 香港菜

香菇肉末烧卖的其他做法更多

香菇肉末烧卖的全部作品

上传我做的这道菜

香菇肉末烧卖的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香菇肉末烧卖

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 香菇肉末烧卖的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活