西红柿炒蛋

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秋葵的营养价值及功效, 秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。 在番茄炒蛋时加入一只秋葵，色香味齐全。

全民赛西红柿炒蛋的用料

西红柿 300g 鸡蛋 160g
秋葵 10g 油 1勺
盐 5g 味精 2g

全民赛西红柿炒蛋的做法

西红柿炒蛋#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解1

步骤1

鸡蛋，番茄，秋葵。秋葵去头尾，开水中煮二分钟，涝起切片。
西红柿炒蛋#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入后加盐，打匀。
西红柿炒蛋#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解3

步骤3

番茄洗后切块。
西红柿炒蛋#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解4

步骤4

先煎蛋。
西红柿炒蛋#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解5

步骤5

蛋盛提后，下番茄。
西红柿炒蛋#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解6

步骤6

番茄出水，加蛋，秋葵，盐。翻炒。
西红柿炒蛋#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解7

步骤7

熟了装盘。

全民赛西红柿炒蛋的烹饪技巧

秋葵在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-05

©本菜谱的做法由 上海五香豆 编写，未经授权不得转载

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