烤冷面

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冲儿8
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爸爸以前为了生活自己琢磨做小吃。就开始了“老头儿韩式烤冷面”。由于爸爸妈妈用良心做小吃，生意越来越好，老头儿累也高兴，后来爸爸病了，摊位转让了，从此我们也吃不着那么美味的烤冷面了。虽然大街小巷都是烤冷面但绝对没有我爸爸做的好。我可是嫡传弟子哦！哈哈

烤冷面的用料

冷面片 一个 鸡蛋 一个
香肠 一个 香菜 一点
糖 少量 醋 少量
烧烤料 少量 蒜蓉辣酱 少量
油 少量

烤冷面的做法

烤冷面的做法图解1

步骤1

备料。
烤冷面的做法图解2

步骤2

烤冷面片 放少量油。放入冷面片。一分钟翻面。
烤冷面的做法图解3

步骤3

打入鸡蛋。 将鸡蛋直接打在冷面上。用铲子弄散。使鸡蛋液铺满冷面片。
烤冷面的做法图解4

步骤4

翻面。撒入调料
烤冷面的做法图解5

步骤5

放入肠和香菜。 撒糖。
烤冷面的做法图解6

步骤6

折叠冷面片然后翻面。刷酱。烹入醋。装盘

烤冷面的烹饪技巧

酱汁要好。肠要先煎。醋最后烹入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-05

©本菜谱的做法由 冲儿8 编写，未经授权不得转载

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