【日常daily】美味皮蛋粥

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本来想喝大米粥的，冰箱里翻出了皮蛋和一块鸡脯肉，想了想就做了皮蛋粥～整体来说味道还不错～～

【日常daily】美味皮蛋粥的用料

鸡大胸 50g 皮蛋 1～2颗
大米 150g 大葱 1个
盐 适量 料酒 适量
胡椒 适量 水 适量
生姜 少许

【日常daily】美味皮蛋粥的做法

步骤1

大米洗净放入电饭锅内，加水煮粥～

步骤2

鸡胸肉切丝，生姜切末。鸡肉加入少许料酒、盐、胡椒粉、姜末腌制15分钟左右～

步骤3

葱切葱花，皮蛋切2毫米左右小丁备用。

步骤4

煮粥的水开了之后打开盖子继续煮，等到大米煮软之后加入皮蛋、葱花和腌好的鸡胸肉
【日常daily】美味皮蛋粥的做法图解5

步骤5

大约5分钟后，按照口味再添加一些盐，即可出锅～～

【日常daily】美味皮蛋粥的烹饪技巧

高压锅可以做得更快一些，但是中途不能添加材料需要压好之后再加入皮蛋和肉。推荐电饭锅哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-06

©本菜谱的做法由 kazujin 编写，未经授权不得转载

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