酸萝卜苦笋肉片汤

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波力大力士
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酸萝卜苦笋肉片汤的用料

瘦肉片 适量 酸萝卜 1个
苦笋 2个 花椒 5颗
白醋 1勺 泡椒 2个

酸萝卜苦笋肉片汤的做法

酸萝卜苦笋肉片汤的做法图解1

步骤1

苦笋、酸萝卜、肉片切片，肉片用1勺酱油、1勺料酒，少量盐，淀粉马好备用。
酸萝卜苦笋肉片汤的做法图解2

步骤2

锅烧热加油，油热后下花椒、酸萝卜炒，大概酸萝卜香味炒出来了就可以啦
酸萝卜苦笋肉片汤的做法图解3

步骤3

加水烧开
酸萝卜苦笋肉片汤的做法图解4

步骤4

水烧开后加1勺白醋。如果喜欢更酸的可以多加。
酸萝卜苦笋肉片汤的做法图解5

步骤5

加入苦笋烧开
酸萝卜苦笋肉片汤的做法图解6

步骤6

加入肉片，等肉片熟了就完成啦。

酸萝卜苦笋肉片汤的烹饪技巧

苦笋清火很好哦，为了保留苦笋清火的功效建议自己买整根回家剥 因为笋子里面的柔毛功效很好噢～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-06

©本菜谱的做法由 波力大力士 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 香 午餐 晚餐

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