九转大肠

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九转大肠的用料

新鲜肥肠 2000

九转大肠的做法

九转大肠的做法图解1

步骤1

新鲜肥肠2公斤，凊洗！
九转大肠的做法图解2

步骤2

再次凊洗反面，加盐。
九转大肠的做法图解3

步骤3

清洗后放在锅里煮，水要宽些.
九转大肠的做法图解4

步骤4

煮好在清洗一次，清洗是做九转大肠最关键的步骤。
九转大肠的做法图解5

步骤5

锅里加油，加温。
九转大肠的做法图解6

步骤6

洗好的肥肠放锅里炸黄。
九转大肠的做法图解7

步骤7

在复炸一次，捞出
九转大肠的做法图解8

步骤8

锅里放冰糖，草果，八角，十三香，桂皮，茴香，盐，酱油，翻炒入味。
九转大肠的做法图解9

步骤9

炒香，加水。
九转大肠的做法图解10

步骤10

放入紫沙锅大火焖2个小时。
九转大肠的做法图解11

步骤11

装盘，加香菜，点缀！
九转大肠的做法图解12

步骤12

拍照，开吃。

九转大肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-07

©本菜谱的做法由 笑容67 编写，未经授权不得转载

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