花胶汤

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芒果味的鱼
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花胶汤的用料

大花胶一个 25g 鸡腿 400g
红枣 10个 枸杞子 10g

花胶汤的做法

花胶汤的做法图解1

步骤1

花胶一个，提前3小时泡发。清洗干净后剪成约8毫米宽的丝状。与洗干净的鸡腿，红枣（去核）一同放入炖盅里，加入两碗清水，隔水炖。先大火炖半小时，然后改小火炖一个半小时。最后放入枸杞子再炖10分钟。
花胶汤的做法图解2

步骤2

炖好后盛碗开吃！

花胶汤的烹饪技巧

花胶先泡发3小时，然后剪成约8毫米的丝状。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-07

©本菜谱的做法由 芒果味的鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 炖 咸鲜 晚餐 一家三口

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