黑木耳拌黄瓜

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黑木耳拌黄瓜的用料

干黑木耳 1把 黄瓜 半根
蒜泥 适量 盐 适量
生抽 2小匙 醋 3小匙
白糖 1小匙 芝麻油 1小匙
鸡精 适量（或不要） 熟油辣椒（或小米辣） 1小匙（或2个）
食用油 1大勺（或不要）

黑木耳拌黄瓜的做法

步骤1

干黑木耳用冷水泡发2小时以上，洗干净，撕成小块。烧开水煮2分钟左右捞出沥干

步骤2

黄瓜洗干净，去皮（也可不去），切成丁。和木耳一起放在碗里，撒上蒜泥

步骤3

熟油辣椒，盐，（鸡精），糖，生抽，醋，芝麻油在小碗里调好倒入（若是小米辣，和蒜泥一起撒在木耳黄瓜上），拌均匀

步骤4

食用油烧热，浇在菜上，再拌均匀（此步骤也可省略）

黑木耳拌黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-07

©本菜谱的做法由 missLittle 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 爽口 晚餐

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