10分钟尽享异国风味咖喱牛排饭

1.6万 浏览 62 收藏
收藏
堂前燕_0328
堂前燕_0328
＋ 关注

一直以来都很喜欢咖喱的味道，现在儿子也继承了我的口味对咖喱也是情有独钟，今天我给大家介绍一种即好吃又快捷的咖喱牛排饭，当然你也可以换成猪排、鸡排，也可以是牛肉、鸡肉等等。

咖喱牛排饭的用料

土豆 适量 胡萝卜 适量
洋葱 适量 咖喱块 2块
炸牛排 2块

咖喱牛排饭的做法

步骤1

土豆、胡萝卜、洋葱分别切小丁备用。

步骤2

锅中倒入少量油，先把洋葱煸出香味再倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒几下，让胡萝卜丁均匀的粘到油，胡萝卜只有和油搭配才能激发出营养哦。
10分钟尽享异国风味咖喱牛排饭的做法图解3

步骤3

翻炒均匀后倒入适量开水，没过食材一些为佳。待土豆和胡萝卜变软后，加入两块咖喱块继续熬煮，直到咖喱块完全融化，汤汁变粘稠。咖喱块随着熬煮会越来越稠，可根据个人喜好确定熬煮时间，如果食材变软后觉得汤不够多，可以再适量加开水。整个过程不用加盐。
10分钟尽享异国风味咖喱牛排饭的做法图解4

步骤4

熬煮食材的时候可以另起油锅炸牛排，牛排炸好后沥油晾凉，切成条状。这里再说下咖喱块，我一直都用这个牌子的味道很浓郁，超市里就有的卖，话说涨了不少钱啊当初只有6块多现在已经9块钱了！还有微辣和辣依个人口味选购。
10分钟尽享异国风味咖喱牛排饭的做法图解5

步骤5

盘子里先铺米饭，然后放切好的牛排，最后把熬煮好的咖喱浇在上面，就可以开吃了！浓郁的咖喱香加上脆爽的牛排，咬一口超满足！
10分钟尽享异国风味咖喱牛排饭的做法图解6

步骤6

成品～

咖喱牛排饭的烹饪技巧

如果是加牛肉或鸡肉的话，那么肉类焯水后洋葱爆出香味放点点酱油，和蔬菜一起炖煮就可以了，后面的步骤一致。我做的是两人份的，大家可以根据人数增减食材，一般来说一块咖喱差不多是一人份，当然这要根据个人的口味而定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-08

©本菜谱的做法由 堂前燕_0328 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 煮 咖喱味 晚餐 辣

咖喱牛排饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

咖喱牛排饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 10分钟尽享异国风味咖喱牛排饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 10分钟尽享异国风味咖喱牛排饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活